小龍

就讀屏科大的期間，不知道是什麼緣分，交到了很多吃素食的朋友，或許自己會開始吃素，有時候會這麼想著，不過也因此常會到學校附近的素食餐廳用餐，這一家是我在這學期裡吃過蠻好吃的一家素食餐廳，也很高興能認識這麼多吃素的好友，才有機會能夠來到這家店，店內的環境相當整潔，牆面上掛了許多無畫框畫作，整個室內的氛圍很輕鬆，看得出來經營者對於這家店的用心。雖然價位比一班的餐廳高一點，不過也算平價飲食，而且用餐環境也相當不錯，吉尚緣位於屏東內埔鄉光明路上，算是內埔的精華地段，提供來往的遊客用餐。

店內都是以鐵架與木質複合桌及木質椅搭配，高度坐起來剛剛好，而且座位寬敞

菜單相當的活潑，有麵食、火鍋、特餐等可以選擇，不過來了好幾次我都是吃麵

店內有提供決明子茶(冰)及環保餐具

這一次選擇吃素食蔬食麵

    首先得感謝願意花費寶貴的午睡時間陪我們共同討論的崙頂社區的媽媽們及村長，我們老板凳團隊與崙頂社區的第一篇紀錄文件也在此拉開了序幕。

圖 崙頂社區協元寺

一開始的我們像是旅人一般來回穿梭於崙頂社區間，以自己的眼光來詮釋這裡發生的一切，一切是那麼的陌生又新奇，這是個「板凳」的社區，這是未來我們將會進駐服務的社區，我們滿懷著雄心壯志來到了這裡，當時的崙頂在我們眼中，他是一個擁有著特色的產業－「板凳」和「菜砧」而發展的社區，因此我們想將這個特殊產業向外推廣出去，讓更多人能夠因為看到這個特色產業而被吸引來崙頂社區。

我們與社區工作人員、農村共識營、團隊內的討論激盪後，經歷了一次一次的探索與發現，我們開始思考，了解社區的需求，期望能夠更加融入崙頂。

圖 與崙頂社區媽媽開會