小龍

就讀屏科大的期間，不知道是什麼緣分，交到了很多吃素食的朋友，或許自己會開始吃素，有時候會這麼想著，不過也因此常會到學校附近的素食餐廳用餐，這一家是我在這學期裡吃過蠻好吃的一家素食餐廳，也很高興能認識這麼多吃素的好友，才有機會能夠來到這家店，店內的環境相當整潔，牆面上掛了許多無畫框畫作，整個室內的氛圍很輕鬆，看得出來經營者對於這家店的用心。雖然價位比一班的餐廳高一點，不過也算平價飲食，而且用餐環境也相當不錯，吉尚緣位於屏東內埔鄉光明路上，算是內埔的精華地段，提供來往的遊客用餐。

店內都是以鐵架與木質複合桌及木質椅搭配，高度坐起來剛剛好，而且座位寬敞

菜單相當的活潑，有麵食、火鍋、特餐等可以選擇，不過來了好幾次我都是吃麵

店內有提供決明子茶(冰)及環保餐具

這一次選擇吃素食蔬食麵

這家店的麵食總共有三種麵條可以選擇，分別為陽春、手工、皓呆麵線，第一次來的朋友幾乎都會選擇皓呆麵線，然而有朋友問我說皓呆是什麼，我都會跟他說，你去廁所照鏡子就知道了:P

然後，我的麵來了~ 素食蔬食麵

大碗好吃，裡面有高麗菜、地瓜葉、豆芽菜、素肉燥，吃起來有點淡淡的香菇香味

吉尚緣蔬食館

地址：屏東縣內埔鄉內埔村光明路541號

時間：11:00-14:00；16:30-20:00

店休：星期三

電話：08-778-1617